Hanácká syrnica

Ingredience:

• 500 ml mléka
• 500 ml vody
• Sůl
• Drcený kmín
• 3-4 kolečka tvarůžků
• 125 g tvrdého tvarohu
• 1 lžíce másla
• 4 menší brambory (uvařené ve slupce)
• Petrželová nať

Postup:

1. Příprava polévky:
   • Do hrnce nalijte vodu a mléko.
   • Osolte, přidejte drcený kmín a přiveďte k varu.
2. Přidání tvarůžků:
   • Tvarůžky nakrájejte na kostičky a vložte je do vařící polévky.
   • Přidejte lžíci másla a vařte asi 10 minut, dokud se tvarůžky nerozpustí a polévka se spojí.
3. Přidání brambor:
   • Uvařené brambory oloupejte a nakrájejte na kousky.
4. Servírování:
   • Tvaroh rozdrobte a rozdělte na talíře.
   • Přidejte kousky brambor a zalijte hotovou polévkou.
   • Ozdobte petrželovou nátí.