Kateřina Kubečková
Ingredience:
- 500 g kuřecích prsou
- 1 pórek
- Sůl, mletý pepř, kari nebo grilovací koření podle chuti
- 4-5 vajec
- 4 lžíce solamylu
- 1 lžíce sójové omáčky
- Olej na smažení
Postup:
- Kuřecí prsa omyjte, osušte a nakrájejte na menší kostičky. Pórek očistěte a jemně nakrájejte.
- V míse smíchejte kuřecí maso, pórek, vejce, solamyl, sójovou omáčku a koření. Dobře promíchejte. Pokud máte čas, nechte směs chvíli odpočinout, ale není to nutné.
- Na pánvi rozehřejte olej a lžící klademe malé hromádky směsi. Smažte je dozlatova z obou stran.
- Hotové řízky podávejte s přílohou dle vašeho výběru, například s bramborami nebo čerstvou zeleninou.
